Piri Piri auf Madeira? |
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11.10.12 21:32
wauzihnicht registriert
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Re: Piri Piri auf Madeira?
...wenn's etwas dekorativer sein soll, gibt es in den Mercados zusammengezwierbelte Stränge mit getrockneten Schoten, wenn man die klein stampft, hat man das Gleiche. Die sehen als Mitbringsel nicht nur schöner aus, man spart auch das Gewicht für die Verpackung. Sind im Mercado in Funchal (obere Etage) ziemlich teuer, in Santa Cruz hatte ich mal so'nen Strang für die Hälfte bekommen.
Was mich nur wundert: scharfe Gewürze gibt's reichlich zu kaufen, aber in den Restaurants merkt man davon meist herzlich wenig...
*tschaui* das wauzih
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