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Madeira

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Poncha Route
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03.10.16 11:29
iris 

Administrator

Poncha Route

From Madeira to Mars - ein Blog mit ein paar netten Infos
zb. http://frommadeiratomars.com/portugues-r...has-na-madeira/
Eine Vorstellung einiger sehr ansprechender Ponchabars in alten Lädchen (vendas/mercarias) (bitte nicht alle auf einmal testen!)
LAGEPLAN https://www.tripcipe.com/s/AI1otCgqYG1G/
In den Kommentaren finden sich (neben einer Diskussion über erlaubte Zutaten für eine echte Poncha) noch weitere, z.T. schon bekannte Hinweise auf weitere Quellen
z.B.


    *a poncha da D. Margarida, Mini-Mercado e Bar Moinho, na Maloeira, Fajã d’Ovelha, Calheta.

    *TABERNA DA PONCHA, na serra de água, uma antiga taberna/ mercearia com mais de 70 anos,.. http://www.asthebirdfliesblog.com/posts/...ncha-in-madeira.

    *Peter´s Poncha nas Eiras- Caniço com a famosa e saborosa Poncha de Hortelã!

    *poncha da venda do nelson nas Fontainhas – Quinta Grande

    *Snack-Bar e Bilhares Silva (estrada João Gonçalves zarco), a poncha é feita tradicionalmente como manda a lei e mais importante sempre feita na hora!


Mein persönlicher Tipp ist immer noch der kleine Altstadt-Supermercado (Eckhaus am Ende der Rua do Visconde -beim TaxiPlatz bzw.gegenüber vom Friseur) in Ribeira Brava. Einfach an den Kassen vorbei nach hinten links in den Raum mit Essig/Öl und Plastiktöpfen. Hier gibt es einen kleinen Tresen - der Poncha wird frisch zubereitet! (siehe Link unten)

Aber auch an der Strandbar in Lugar de Baixo schmeckt er ! und in der Arco-Bar (Arco do Sao Jorge ) hier wird er ebenfalls frisch bereitet. Aber man wohnt dann am besten (wie wir) gegenüber
Noch zwei Wochen
LG iris

Edit hier noch der ausführliche PONCHA-Thread (unter Kulinarisches/Getränke)
http://www.forum-madeira.eu/thread.php?b...5&page=6#54

Torwarttrainer, Hans, Buxel, mrjasonaut, Espadarte, waldviertlerin2, Feger und Ariero gefällt der Beitrag.
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