Unsere letzte Besichtigung der Pasta Fabrik liegt schon einige Jahre zurück und jetzt habe ich wieder eine Besichtigung organisieren können. Es ist zwar wie immer etwas kurzfristig, aber ander Termine waren nicht möglich. Diesen Freitag um 11 Uhr treffen wir uns an der Fabrik in Caniçal. Wer also Zeit und Lust hat kann sich gerne uns anschließen. Eine Map findet ihr hier : http://www.insular.pt/Files/HTML/InsularMapa.htm
Wer mehr mehr über "Insular" sehen möchte kann sich hier informieren: http://www.insular.pt/
Bitte gebt hier Bescheid, wer dran teil nehmen möchte liebe Grüße euer Robert
Gestern haben wir die Pastafabrik und Keksfabrik Insular besichtigt. Es war wieder sehr schön und interessant. Danke für die Führung und Informationen Anbei wieder ein paar Bilder von unserer Besichtigung.
an dieser Stelle möchte ich den Dank an Robert aussprechen, der diese spannenden Betriebsbesichtigungen für uns organisieren konnte. Nach der Pastaproduktion ging es direkt auf die Fertigungsstraße der Kekse. Den gesamten Fertigungsprozess von der Rührung des Teiges bis hin zum Verpacken konnten wir beobachten und alles wurde uns fachmännisch erklärt. Am Ende gab es für jeden eine Keksrolle (die ist leider schon aufgegessen und kann somit nicht mehr an andere Forumsteilnehmer verschickt werden).
Anbei ein paar Impressionen und ich habe versucht die wichtigsten Stufen des Fertigungsprozesses von Keksen festzuhalten.
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